ISBN13: 9787100153287
标题: 水果
副标题: 一部图文史
作者: 彼得·布拉克本-梅兹
译者: 王晨
出版年: 2017

我们都能列举出许多不同种类的果实——首先映入脑海的大概是苹果、梨子、李子、香蕉和柑橘这些水果。不过从植物学的角度看，果实的定义是“由植物形成的，在其中形成并怀有种子的，或多或少的肉质的英或者其他物体”。果肉会让果实看起来很好吃，这有助于种子的传播。许多果树幼苗就源自从车窗扔到路边肥沃土 壤中的果核。甜并不是定义果实的必要特征（番茄、黄瓜和西葫芦都是极好的果实），但在通俗语境下，“水果”必须是甜的，而我们在本书中也采取这样的定义。