ISBN13: 9787100101691
标题: 鲜花帝国
副标题: 鲜花育种、裁培与售卖的秘密
作者: 艾米·斯图尔特
译者: 宋博
出版年: 2014

夏季当菊花开花太快，无法满足秋季假日订单需求时，可以暂时遮盖温室。每天用黑布遮盖玻璃几个小时，足以延缓其花期。冬天，当种植者需要使长日照花朵感到昼长夜短时，就会在温室中安上灯，夜间每小时打开5到10分钟照明，以干扰植物的睡眠。短暂中断的黑暗足以欺骗植物，让它们感到正身处适合开花的短夜环境。

紫菀类植物是菊科中的一个大类别，它们名字中的“Aster”词根源自拉丁语的“星”。正如我们看到的一样，紫菀类花卉以其数量众多、颜色艳丽的花朵犹如花园里的星辰一般令人爱不释手。

郁金香碎色病毒（又叫郁金香花叶病毒）…这种病毒由蚜虫传播，通过抑制细胞液泡中花青素（跟约翰·梅森用于培育蓝玫瑰或紫色康乃馨的色素是同一种）的数量导致花瓣变色。由于缺乏花青素，普通的白色或黄色底色会显现出来，从而在艳丽的花瓣上形成白色或黄色条纹。

野生玫瑰只有五片单薄的花瓣，通常是红色或粉红色的花。事实上，任何一种玫瑰，包括花商培育出来的品种，都只有五片真正的花瓣，那些多瓣玫瑰的花瓣其实是由雄蕊变化而来。雄蕊改变了形状和大小，看起来不再像是橙色或黄色的花丝，而是变得像是真正的花瓣。

英式拍卖，也被称为价格递增式拍卖…投标人逐渐推高价格，最后只剩下出价最高的人。相反，荷兰式时钟拍卖是一种逐底式竞争，一场速度游戏，一切都是为了抢在其他人之前以合适的价格拿到商品。

品质较低的花卉和零碎批次一般会被荷兰街头小贩买走，然后以极低廉的价格出售。不到0.5％的花实在找不到买家。这听起来不算多，但要知道，这代表着每天有差不多10万枝花没人买——足够装扮100场婚礼了。这些不好的花会被粉碎，并送往一家公司制成肥料，相关费用由不幸的种植者承担。

大部分切花能够在花瓶里存活一周…可以将玫瑰和其他比较健壮的花整个泡入冷水中补充水分。一位玫瑰种植者曾支招，将玫瑰浸在浴缸里三个小时，可以增加两天的瓶插寿命。

进口值指货物抵达美国后的到岸价格，卖给消费者的实际零售价可能要增加五到十倍。

Title: Flower Confidential
Subtitle: The Good, the Bad, and the Beautiful
Authors: Amy Stewart
Published: 2007