附录

卡尔·保罗·莱茵霍尔德·尼布尔

上帝赐我们宁静以接受无法改变的情况,赐我们勇气以改变应该改变的情况,并赐我们智慧以知所兮辨。

盖乌斯·卢西留斯

美德就是能把真正的价值提供给事物,让我们在其中生活与移动。

斯托克 (2013)

我的耳朵能听到别人听不到的,很远,很小,别人看不到的东西我也能看到。这种敏感是渴求一生的硕果,渴望救赎,渴望圆满,就像裙子只有被风吹过才会飘起…我不是由我自己组成的,我穿着母亲的衬衫,系着父亲的皮带,鞋子是叔叔送的,这就是我。就像花朵无法选择自己的颜色…我们也无需对我们长成何样而负责,只有意识到这些你才能自由,张大成人…这就是自由。

约翰·麦奎德

品尝的科学 #

耶稣在《圣经·马可福音》里勉励基督徒要做“世上的盐”,指的是明白上帝旨意的人。过多的盐则意味着荒芜和死亡。《圣经·创世记》里罗得(Lot)的妻子因为顾念罪恶深渊、即将被摧毁的索多玛城(Sodom),不听天使的警告,在逃亡时禁不住好奇回头,于是变成了一根盐柱。

保罗·劳伦斯·法伯

探寻自然的秩序 #

耶和华神用土所造成的野地各样走兽和空中各样飞鸟 都带到那人(亚当)面前 看他叫什么;那人怎样叫各样的活物 那就是它的名字。(创世记2:19)

托尔·汉森

羽毛 #

而《新约·诗篇》第91篇中甚至直接将羽毛归于全能的上帝:“他必用自己的翎毛遮蔽你。你要投靠在他的翅膀底下。他的诚实,是大小的盾牌。”

威廉· K·克林格曼&尼古拉斯· P·克林格曼

无夏之年 #

牧师托马斯·罗宾斯(Thomas Robbins)担心康涅狄格州南温莎(South Windsor)的圣会出现最糟糕的情况——当然还有他自己的农作物,于是决定6月9日早上念一段“不结果子的无花果树”的寓言(路加福音13章6~9页):“有人在自己的葡萄园里栽了棵无花果树,他前来找果子,却找不着。”

乔治·弗兰克尔

道德的基础 #

“他们要建造房屋,自己居住;栽种葡萄园,吃其中的果子。他们建造的,别人不得住;他们栽种的,别人不得吃。因为我民的日子必像树木的日子,我选民亲手劳碌得来的必长久享用。他们不必徒然劳动。”(以赛亚书65:21)

戴维·乔治·哈斯凯尔

看不见的森林 #

死亡是土壤主要的养料来源…在大自然中,一切都逃不过以赛亚的预言:“他们的根必像朽物,他们的花必像灰尘飞腾。”

埃里克·杰·多林

皮毛、财富和帝国 #

《圣经》中就有这样的内容:上帝将亚当和夏娃赶出伊旬园时,“用皮子[皮毛]作衣服给他们穿”。

科恩· M·柯匹&卡尔·科恩

逻辑学导论 #

为你自己积攒财宝在天上,天上没有虫子咬,不能锈坏,也没有贼挖窟窿来偷,因为你的财宝在哪里,你的心也在哪里。(《马太福音》6:19)

乔纳森·瓦尔德曼

锈蚀 #

锈蚀是如此普遍,就连《圣经》中提到它也颇为悲观。《马太福音》第六章第十九节如此写道:“不要为自己积攒财宝在地上,地上有虫子咬,能锈坏,也有贼挖窟窿来偷。”如果环境不适合储存,他人也来捣乱,那你为什么还要努力?有一句意第绪语的谚语也表达了相同的必然性:“麻烦之于人,如锈之于铁。”

菲利普·鲍尔

明亮的泥土 #

先知以赛亚在以雷霆之势警告上帝对犹大王国的愤怒时,告诉了我们8世纪圣地的染红技术:
你们的罪虽像猩红,
必变成雪白;
虽如绯红,
必白如羊毛。

克丽丝蒂·威尔科克斯

有毒 #

因为活物的生命是在血中。——《利未记》17:11

索尔·汉森

种子的胜利 #

当先知以西结(Ezekiel)预言耶路撒冷(Jerusalem)会发生饥荒时,他说上帝将会“断绝他们的粮”(《圣经·以西结书》4:16)。到了17世纪,“生命支柱”(Staff of Life)这个词已经成为所有主要谷物或由谷物制成的食物的代名词。在21世纪,情况也未曾改变:草籽依然为全世界提供食物。

多米尼克·罗克

采香者 #

《圣经》经文中也有埃及人使用“肉桂”(Cinnamome)的相关记载:“我又用没药、沉香、桂皮薰了我的榻。”(《圣经》,箴言7:17)
这三样事物,一个是香料,一个是树脂,一个是木料:如此组合完美阐释了三千年前人们对香气的选择偏好和搭配理念。肉桂的甜美温暖,结合没药的力量感和沉香木(古代称为“芦荟”)无与伦比的香气,这足已让我们沉浸于香水的世界。